TAŞLAR ÜZERİNE-22
Bizde bir deyim vardır. “Ağzının tadını bilir veya bilmek”. Gerçektende, Helal süt ile Helal gıda ile büyüyen insanlarımız lezzet konusunda “Gurme” denilen kişilerden daha fazla “ tad ustası”dır. Her yediği yemek sonu, -Elhamdulillah bu günde doyduk diyen, dadlı, duzlu, duzu gıd, baharatı eksik gibi cümleleri yemek sonunda millet olarak kullansakta bir çok insanımız yemeğini bitirmesine müteakip içinde birine katılmasam da ( ki bu, ister zengin ol, ister fıkara yemekten sonra yak bir cigara) sözü ile birlikte , – çay nerde galdı ve dadlı yiyek dadlı konuşak türündeki üç üçlemeyi pas geçmez.
Normal sofralarda bu üç gelenek yıllardır sürer gider. İşte yazımızın başında belirtiğimiz “ ağzının dadını bilenler” yemek sonu dadlı ile ilgili bütün seçenekleri kullanılarlar.En azından dadlı bir yiyecek ile ağızlarını dadlandırırlar. Bu dalılardan biriside hiç şüphesiz “ TAŞ KADAYIFI” dır. Malum yazı dizimiz taşlar üzerine.
Taş deyip geçmeyin, taşlar her yerde karşınıza çıkabilir. Taş kadayıfı demişken, Bir çok yöremize ait taş kadayıfı tarifi olmakla birlikte Antalyalı bir arkadaşımız olsa da bize Taş kadayıf yapsa. Ne güzel olur.
- UYARI
- Sistem 2 Farklı Yöntemle IP Numaranızı Kayıt Altına Almaktadır. Yasal Durumlarda Bu Kayıtlar Yetkili Mercilere Tarafımızdan Verilecektir. Lütfen Yorumlarınızı Buna Dikkat Ederek Yazınız.
- MERT YILMAZ HUKUK VE DANIŞMANLIK BÜROSU DULARLA HİZMETE GİRDİ
- Serinlemek için çaya giren çocuk boğuldu
- AVUKAT KAAN TÜYLÜ’NÜN MUHTEŞEM DÜĞÜN TÖRENİ
- GENÇ GİRİŞİMCİ FISTIK EZMESİ ÜRETMEYE BAŞLADI
- Mehmetli Beldesinde Kanalizasyon Hattına İlk Kazma Vuruld
- SUMBAS’TA KENEVİR ELE GEÇİRİLDİ
- “Akümüzü takıyoruz, engelleri aşıyoruz”
- AŞAĞIÇİYANLI KÖYÜ’NDE MISIR HASTALIK VE ZARARLILARI KONULU ÇİFTÇİ EĞİTİM TOPLANTISI YAPILDI
- Kadirli’de yarı Olimpik yüzme havuzu yoğun ilgi görüyor
